Лекція №12 Функціональний аналіз біологічно активних сполук доц., к фарм н. Поляк О. Б



Сторінка3/9
Дата конвертації16.02.2018
Розмір445 b.
ТипЛекція
1   2   3   4   5   6   7   8   9

б) Розчини багатоатомних спиртів розчиняють купрум(ІІ)гідроксид з утворенням сполук,забарвлених в інтенсивно-синій колір:

  • в) Реакція дегідратації. Наприклад, пентози в такій реакції утворюють фурфурол, а гліцерин – акролеїн (пентеналь), який ідентифікують за запахом:

  • Після лужного гідролізу таку реакцію дають естери гліцерину (жири, нітрогліцерин), а також дипрофілін.

  • г) Реакція на гліцерин з оксихінолінатом ванадію (див.вище).



  • 7. Енольний гідроксил До енолів відносять сполуки, які знаходяться в рівновазі з відповідними карбонільними сполуками:

    • 7. Енольний гідроксил До енолів відносять сполуки, які знаходяться в рівновазі з відповідними карбонільними сполуками:

    • Енольний гідроксил значно кисліший від спиртового і в цьому відношенні близький до фенольного. За рахунок наявності енольного гідроксилу етил- і фенілбарбітурова кислоти мають підвищену кислотність порівняно з барбіталом і фенобарбіталом, їх розчини дають кислу реакцію за метиловим червоним, що й використовується для виявлення домішки цих сполук у субстанціях.

    • Наявність енольного гідроксилу зумовлює здатність сполук (фенілбутазону) розчинятися в лугах і утворювати забарвлені комплекси з солями важких металів:



    8. Ендіольне угруповання

    • 8. Ендіольне угруповання

    • Аскорбінова кислота є прикладом речовин, які в своїй структурі містять ендіольне угруповання, завдяки чому мають кислі властивості і реагують з натрій гідроксидом:

    • а) Ендіоли здатні утворювати комплекси з солями важких металів.



    б) Ендіоли називають ще редукторами, оскільки вони характеризуються високою відновною здатністю і легко дегідруються з утворенням відповідних α-дикарбонільних сполук. При цьому вони в нейтральному або слабокислому середовищі відновлюють арґентум нітрат до металічного арґентуму, солі купрум(ІІ) до сполук купруму(І), знебарвлюють розчин йоду, відновлюють хіноїдні барвники до лейкосполук.

    • б) Ендіоли називають ще редукторами, оскільки вони характеризуються високою відновною здатністю і легко дегідруються з утворенням відповідних α-дикарбонільних сполук. При цьому вони в нейтральному або слабокислому середовищі відновлюють арґентум нітрат до металічного арґентуму, солі купрум(ІІ) до сполук купруму(І), знебарвлюють розчин йоду, відновлюють хіноїдні барвники до лейкосполук.



    ІІІ. ВИЗНАЧЕННЯ КАРБОНІЛЬНОЇ ГРУПИ (АЛЬДЕГІДИ І КЕТОНИ)

    • Для альдегідів і кетонів характерні 5 груп хімічних реакцій:

    • окиснення (альдегіди);

    • приєднання (альдегіди і кетони);

    • конденсації (альдегіди і кетони);

    • заміщення (альдегіди і кетони);

    • полімеризації (альдегіди).

    • 1. Реакції окиснення

    • Реакції окиснення альдегідів під дією іонів металів (арґентуму, купруму, меркурію) дозволяють відрізнити їх від кетонів. Разом з тим, треба пам’ятати, що ці реакції не є специфічними, їх дають будь-які відновники – ендіоли, о-, п-дифеноли, похідні гідразину та ін.



    а) Реакція “срібного дзеркала”. Реактивом є амоніачний розчин арґентум оксиду або арґентум нітрату (реактив Толленса). У результаті реакції альдегіди окислюються до кислоти, а арґентуму окис відновлюється до металічного срібла:

    • а) Реакція “срібного дзеркала”. Реактивом є амоніачний розчин арґентум оксиду або арґентум нітрату (реактив Толленса). У результаті реакції альдегіди окислюються до кислоти, а арґентуму окис відновлюється до металічного срібла:

    • Ag2O + 4NH4OH = 2[Ag(NH3)2]OН + 3H2O

    • RCНO + 2[Ag(NH3)2]OН = 2Ag + RCOONH4 + 3NH3 + H2O; або

    • AgNO3 + 2NH4OH = [Ag(NH3)2]NO3 + 2H2O

    • RCНO+2[Ag(NH3)2]NO3+H2O = 2Ag+RCOONH4+NH3+2NH4NO3

    • б) Реакція з реактивом Фелінга (купрум-тартратним реактивом). Альдегіди відновлюють реактив до купрум(І) оксиду:



    в) Реакція з реактивом Несслера. Альдегіди відновлюють реактив Несслера з утворенням осаду металічної ртуті:

    • в) Реакція з реактивом Несслера. Альдегіди відновлюють реактив Несслера з утворенням осаду металічної ртуті:

    • R–CHO + K2[HgІ4] + 3KOH = Hg + R–COOK + 4KI + 2H2O

    • Цю дуже чутливу реакцію використовують для виявлення альдегідів як домішок у лікарських препаратах.

    • г) Йодоформна проба. При взаємодії альдегідів з розчином йоду у лужному середовищі випадає жовтий осад йодоформу зі специфічним запахом:

    • СН3CHO + 3I2 + Н2O  CHI3 + 3НI + НCOOН

    • 2. Реакції приєднання Із реакцій приєднання альдегідів в фарманалізі найчастіше використовується реакції з натрій гідрогенсульфітом NaHSO3 та з фуксинсульфітною кислотою.

    • а) Приєднання натрій гідрогенсульфіту NaHSO3 відбувається з утворенням гідросульфітних похідних альдегідів – кристалічних речовин, які мають певну температуру плавлення:



    При нагріванні з розведеними кислотами гідросульфітні похідні альдегідів знову розпадаються на альдегід і нестійку сульфітну кислоту:

    • При нагріванні з розведеними кислотами гідросульфітні похідні альдегідів знову розпадаються на альдегід і нестійку сульфітну кислоту:

    • Цю реакцію використовують не тільки для ідентифікації, але і для очищення альдегідів і виділення їх із суміші з іншими речовинами, що не реагують з NaHSO3.



    • Поділіться з Вашими друзьями:
    1   2   3   4   5   6   7   8   9

    Схожі:

    Лекція №12 Функціональний аналіз біологічно активних сполук доц., к фарм н. Поляк О. Б iconН. Б. Кирич д е. н., професор кафедри
    «Економіка І підприємництво» напряму підготовки 030507 «Маркетинг» /Укл.: проф. Федорович Р. В., доц. Борисова Т. М., доц. Бурліцька...
    Лекція №12 Функціональний аналіз біологічно активних сполук доц., к фарм н. Поляк О. Б iconЛекція №2 Види радіоактивних розпадів І випромінювань 8
    Лекція № Активність радіонуклідів 15 Лекція № Взаємодія іонізуючого випромінювання з речовиною 23
    Лекція №12 Функціональний аналіз біологічно активних сполук доц., к фарм н. Поляк О. Б iconВиховна робота
    Відповідальними за організацію виховної роботи на кафедрі у різні роки були: доц. Григор’єва О. О., доц. Волочай М. П., ас. Стриж...
    Лекція №12 Функціональний аналіз біологічно активних сполук доц., к фарм н. Поляк О. Б iconРозвиток творчого потенціалу педагогів шляхом використання активних та інтерактивних форм методичної роботи
    Н. Олійник. Розвиток творчого потенціалу педагогів шляхом використання активних та інтерактивних форм методичної роботи / Олійник...
    Лекція №12 Функціональний аналіз біологічно активних сполук доц., к фарм н. Поляк О. Б iconПрограма з підготовки та складання вступного випробування з дисциплін "Маркетинг", "Основи менеджменту"
    Менеджмент організацій І адміністрування (за видами економічної діяльності)” освітньо-кваліфікаційного рівня “спеціаліст” / Укл проф....
    Лекція №12 Функціональний аналіз біологічно активних сполук доц., к фарм н. Поляк О. Б iconПрограма з підготовки та складання вступного випробування з дисциплін "Маркетинг", "Основи менеджменту"
    Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності” за ступенем вищої освіти “магістр” / Укл проф. Горбовий А. Ю., доц. Степанюк О. М., доц....
    Лекція №12 Функціональний аналіз біологічно активних сполук доц., к фарм н. Поляк О. Б iconПрограма та робоча програма укладачі: А. М. Сипливий, канд мед наук, доц. О. В. Скуловатова, канд психол наук, доц
    Розпочавшись у віддалені історичні періоди, він триває й нині, знаходячи відображення в антропологічному І демографічному складі...
    Лекція №12 Функціональний аналіз біологічно активних сполук доц., к фарм н. Поляк О. Б iconЗвіт про профорієнтаційну роботу кафедри клінічної лабораторної діагностики за листопад 2017 року
    Року зав кафедри доц. Єрьоменко Р. Ф. та відповідальна за профорієнтаційну роботу доц. Карабут Л. В. відвідали Хмельницький базовий...
    Лекція №12 Функціональний аналіз біологічно активних сполук доц., к фарм н. Поляк О. Б iconІ. Умови виникнення українського авангарду
    Києвом, Харковом, Львовом, Одесою, таких як «найвірніший син України» Д. Бурлюк; поляк, котрий мав себе за українця, Казимир Малевич;...
    Лекція №12 Функціональний аналіз біологічно активних сполук доц., к фарм н. Поляк О. Б iconЛекція Предмет та основні функції релігії Лекція 2
    Термін "релігія" походить, за Цицероном, від латинського "геge1е" шанувати, почитати, І означає "богошанування", "культ"; або ж,...


    База даних захищена авторським правом ©biog.in.ua 2017
    звернутися до адміністрації

        Головна сторінка