Вважається, що з’їдати багато хліба після 18-ї години вечора є негативною харчовою звичкою.
Це може призвести до появи зайвої ваги, як зазначає pixelinform.
Хліб містить вуглеводи. У другій половині дня організм навряд чи зможе їх спалити. Часте вживання великої кількості борошняних продуктів у вечірній час може спричинити накопичення вуглеводів у вигляді жиру та, відповідно, зайву вагу.
Чи потрібно повністю відмовитися від хліба після 18:00?
Це правило не слід дотримуватися надто суворо. Якщо іноді його порушувати, це не матиме серйозних наслідків. Одна скибочка хліба, з’їдена ввечері, навряд чи завдасть шкоди.
Більше того, вживання хліба ввечері може бути навіть корисним, якщо в той час відчувається нестача вуглеводів. Наприклад, якщо на вечерю подається тільки варена курка.
Однак якщо на вечерю є картопля або інша вуглеводна їжа, то хлібобулочні вироби краще уникнути.
Ті, хто прагне знизити вагу, зазвичай обирають тільки чорний хліб. Однак він не завжди є найкориснішим варіантом. Дієтолог Тетяна Лакуста пояснює, на що слід звертати увагу.
Коли мова йде про темні сорти хліба, зазвичай мається на увазі цільнозерновий темний хліб, з додаванням висівок. Однак темний хліб може мати різний склад, і в його складі можуть бути інгредієнти, які не роблять його кориснішим за білий хліб.