Узвар — це традиційний український напій, який обов’язково подають на різдвяний стіл.
Секрет його приготування полягає у вдалому поєднанні сушених фруктів, меду і прянощів, що разом створює гармонійний смак.
Цей напій не тільки смачний, а й корисний, оскільки зберігає всі цінні властивості натуральних інгредієнтів.
Дієтолог Ольга Майко 6 грудня в Instagram розповіла, як приготувати смачний узвар без цукру на Різдво.
“Узвар — це справжній суперфуд, скоріше навіть супернапій. Він є джерелом вітамінів, мінералів, антиоксидантів, а також багатий на калій, який надзвичайно важливий для здорового функціонування серця”, — зазначила лікарка.
Різдвяний узвар
Інгредієнти
Продукти з розрахунку 350 г на 1 л води:
сухофрукти;
чорнослив;
шипшина;
сушена вишня;
кизил і журавлина;
вода;
сушений імбир та гвоздика.
Як приготувати
Візьміть усі інгредієнти і помістіть їх у воду, потім доведіть до кипіння.
Після того, як вода закипить, варіть на повільному вогні ще 30 хвилин.
Дайте настоятися кілька годин, після чого процідіть.
У готовий теплий узвар за бажанням можна додати трохи меду.
Підготовка до новорічних свят завжди потребує багато часу та коштів. Проте, плануючи покупки заздалегідь, можна суттєво заощадити й уникнути метушні перед святом. Деякі продукти не лише добре зберігаються, а й можуть стати вигідною інвестицією завдяки сезонним знижкам.
Розповімо, що варто придбати заздалегідь, щоб свято пройшло без стресу і зайвих труднощів.