У приказці “одне яблуко на день відлякує лікаря” є певна істина, коли мова йде про кров’яний тиск та здоров’я серця.
Високий кров’яний тиск значно підвищує ризик серцевих захворювань та інсультів.
Яблука смачні, доступні і часто недооцінюються за їхніми корисними властивостями. Вони містять клітковину, вітамін С та безліч корисних сполук. Включення яблук у свій раціон може допомогти знизити кров’яний тиск, поліпшити рівень холестерину і цукру в крові, зменшити запалення і підтримувати здоров’я серця.
Яблука сприяють розслабленню кровоносних судин
Високий кров’яний тиск виникає, коли кров занадто сильно тисне на стінки кровоносних судин. Яблука багаті на поліфеноли, деякі з яких можуть допомогти розширити кровоносні судини, що веде до зниження кров’яного тиску.
Вживання яблук від двох до шести разів на тиждень асоціюється зі зменшенням ризику смерті від будь-якої причини на 48% у людей з високим кров’яним тиском.
У іншому дослідженні щоденне вживання двох яблук протягом восьми тижнів покращило здатність кровоносних судин розширюватися у людей з підвищеним рівнем холестерину. Однак ефект не був достатньо сильним, щоб суттєво змінити кров’яний тиск.
Яблука захищають клітини кровоносних судин
Яблука містять вітамін С та інші антиоксиданти. Антиоксиданти сприяють захисту ваших клітин від ушкоджень, викликаних забрудненням, ультрафіолетом, курінням та різними інфекціями.
Антиоксиданти та поліфеноли в яблуках допомагають підтримувати ефективність ендотеліальних клітин, що сприяє нормалізації кров’яного тиску.
Зменшують запалення
Хронічне запалення може завдати шкоди клітинам кровоносних судин та серцю. Поліфеноли в яблуках допомагають боротися із запаленням і виступають в ролі антиоксидантів.
Дослідження показало, що щоденне вживання 200 грамів яблук (близько одного великого яблука) протягом шести тижнів знижує запалення в організмі і підвищує антиоксидантну ємність.
Покращують рівень ліпідів у крові
Яблука містять пектин — розчинну клітковину, яка може допомогти поліпшити рівень холестерину в крові.
Однак не варто зосереджуватися тільки на одному фрукті. Рекомендується вживати різноманітні фрукти щодня для забезпечення широкого спектру поживних речовин та поліфенолів.
Фрукти вважають символом здорового харчування, проте не всі вони однаково корисні для шлунка та кишечника. Гастроентеролог склав рейтинг фруктів, які полегшують травлення, а також тих, що можуть викликати здуття, печію чи дискомфорт.
Серед фруктів із середнім рівнем корисності — дині, груші, яблука, виноград та апельсини.