Регулярне споживання родзинок сприяє очищенню організму, зміцненню імунної системи, а також допомагає в боротьбі з різними захворюваннями.
Цей сухофрукт є відмінним джерелом калію, міді, марганцю, бору та вітаміну C.
Родзинки багаті на натуральні цукри, клітковину, вітаміни та мінерали. За словами експерта-дієтолога Марини Янцо, усі необхідні для організму вітаміни присутні в родзинках: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, К, Н.
У 100 г родзинок міститься 256 калорій, 0,46 г жирів, 3,39 г білка та 79,5 г вуглеводів.
Основні властивості родзинок
Сприяє виведенню токсинів та очищенню організму. Родзинки відзначаються високим вмістом калію, який має сечогінні властивості, тим самим полегшуючи виведення токсичних речовин. Регулярне вживання цього сухофрукта позитивно позначається на функціонуванні нирок і стані шкіри.
Восстанавливает водно-сольовий баланс. Завдяки багатим мікроелементам настойка з родзинок допомагає відновити водно-сольовий баланс в організмі.
Захищає від вільних радикалів. Родзинки мають антиоксидантні властивості завдяки вмісту фенолів і поліфенолів.
Корисні для серцево-судинної системи. Висока концентрація магнію та калію робить родзинки корисними при серцевих захворюваннях.
Підвищує гемоглобін. Завдяки залізу, що міститься в родзинках, постійне вживання цього сухофрукта підтримує вироблення гемоглобіну, покращуючи процес кровотворення і зміцнюючи судини.
Забезпечує спокій нервовій системі. Родзинки мають седативні властивості завдяки вмісту нікотинової кислоти та вітамінів В1, В2 і В5. Регулярне споживання в помірних кількостях допоможе зменшити тривожність і поліпшити якість сну.
Високий вміст клітковини робить родзинки корисними для функціонування шлунково-кишкового тракту.
Марганець, що міститься в родзинках, позитивно впливає на функціонування статевих залоз і процеси кровотворення.
Відвари з родзинок мають імуностимулюючі та бактерицидні властивості, що допомагає швидше впоратися з простудними захворюваннями.
Родзинки для підтримки волосся та шкіри
Цей сухофрукт не лише сприяє загальному здоров’ю, але й бере участь у підтримці зовнішньої краси.
Користь родзинок для жінок:
очищає шкіру,
стимулює ріст волосяних фолікулів,
захищає від УФ-випромінювання;
запобігає появі лупи та випадання волосся.
Завдяки своєму багатому складу родзинки використовуються в косметології, зокрема як складова масок для обличчя та волосся.
Кому не рекомендуються родзинки
Перед вживанням родзинки слід ретельно промити, щоб уникнути харчових отруєнь через можливе потрапляння токсинів в організм через обробку діоксидом сірки при промисловому сушінні.
Через високу калорійність та значний вміст фруктози не рекомендується вживати родзинки людям, що мають проблеми з ожирінням.
Не слід вживати сухофрукт людям з цукровим діабетом.
Слід уникати цього продукту людям з виразковою хворобою шлунка та ентероколітом.
У разі виразкової хвороби ротової порожнини вживання родзинок може спровокувати загострення.
Дітям до 4 років краще не давати родзинки.
Алергікам слід бути обережними при вживанні.
Скільки родзинок можна з’їсти на день
Денна норма для дорослої людини за відсутності протипоказань становить дві столові ложки.
Як джерело корисних мікроелементів родзинки рекомендується додавати в каші, сир і десерти. Їх також слід споживати як самостійну страву або закуску.
Альтернативою цукеркам можуть стати родзинки. У помірних кількостях вони є здоровими конкурентами кондитерських виробів.
Ці сухофрукти солодкі за природою, містять велику кількість фруктози та калорій, проте також багаті на харчові волокна, вітаміни і важливі мінерали, зокрема залізо.