Ціни на огірки в Україні знову почали зростати через обмеження в постачанні та нестабільність імпортних поставок після закінчення сезону у більшості тепличних господарств.
Згідно з даними аналітиків, наразі тепличні огірки на українському ринку реалізуються за ціною 110-140 грн за кг, що приблизно на 20% дорожче, ніж тиждень тому, відзначає EastFruit.
Щоденний моніторинг демонструє, що зростання цін відбулося після короткочасного зниження. Це активізувало попит напередодні новорічних свят. Ринкові учасники помічають пожвавлення закупівель з боку гуртових та роздрібних споживачів.
Однак пропозиція місцевої продукції залишається обмеженою. Багато українських комбінатів вже завершили вирощувальний сезон. Основна частина огірків нині надходить з Туреччини.
Аналітики констатують, що на турецькому ринку теж спостерігається підвищення цін, що додатково впливає на вартість імпортної продукції в Україні.
Експерти прогнозують подальше зростання цін на тепличні овочі, оскільки ринок майже повністю залежить від імпорту. Передсвятковий попит підсилює цей тренд.
На сьогоднішній день тепличні огірки в Україні продаються в середньому на 33% дорожче, ніж у цей же період минулого року. Це свідчить про збереження цінового тиску на споживачів у найближчі тижні.
В Україні ціни на моркву знижуються, оскільки на ринку накопичується велика кількість продукції різної якості, а попит залишається млявим. За словами аналітиків, оптові компанії закуповують моркву лише в обсягах, необхідних для поточних продажів.