Для того, щоб уникнути післяобідньої сонливості, важливо обирати правильні продукти на сніданок, щоб підтримувати бадьорість протягом усієї доби.
Дієтолог назвала ряд продуктів, які допомагають зберігати енергію, повідомляє Prevention.
Нежирна яловичина
Нежирна яловичина виступає як потужний продукт, що допомагає боротися з втомою й підвищує енергетичний рівень. Завдяки високому вмісту біодоступного заліза, вона грає важливу роль у транспорті кисню по організму. Залізо необхідне для утворення гемоглобіну, білка в еритроцитах, який переносить кисень до тканин. Дієта, багата на залізо, може запобігти розвитку анемії, що є однією з поширених причин втоми, особливо у жінок.
Пісна яловичина є добрим джерелом гемового заліза, яке легше засвоюється в порівнянні з негемовим залізом, що міститься в рослинних продуктах. Додатково, вона містить L-карнітин, амінокислоту, яка сприяє боротьбі з хронічною втомою.
Цей продукт також джерело вітаміну B12, критично важливого для підтримки нервової системи та ефективного функціонування обміну речовин. Рекомендується обирати пісну яловичину, таку як вирізка, щоб зменшити споживання насичених жирів. Поєднуйте її з цільнозерновими продуктами, наприклад, кіноа або коричневим рисом, та різноманітними овочами для створення збалансованої та поживної страви.
Нут
Нут є відмінним помічником у боротьбі з втомою. Він містить цинк, який важливий для здійснення життєвих процесів.
Ці бобові також багаті на складні вуглеводи, що забезпечують стабільний рівень енергії протягом дня.
Гриби
Гриби грають важливу роль у підтримці енергетичного рівня. Деякі види, які піддаються впливу сонячного світла, можуть стати хорошим джерелом вітаміну D.
Ківі
Ківі є чудовим варіантом для боротьби з втомою завдяки високому вмісту необхідних поживних речовин і антиоксидантів. Ці маленькі фрукти багаті на вітамін C, який може бути пов’язаний з втомою при його дефіциті.
Горіхи макадамія
Горіхи макадамія мають потужний поживний профіль. Вони містять здорові жири, які є стабільним і тривалим джерелом енергії, допомагаючи підтримувати сили протягом дня.
Банани
Банани вважаються одним із найкращих продуктів для швидкого підвищення енергії. Вони багаті на вуглеводи, натуральні цукри й клітковину, що забезпечує поступове вивільнення енергії протягом доби. Також банани містять калій, важливу поживну речовину, яка підтримує нормальне функціонування м’язів і запобігає судомам, особливо після фізичних вправ.
Кефір
Цей ферментований напій, виготовлений з коров’ячого чи козячого молока, багатий на пробіотики, вітаміни та мінерали, що сприяють здоров’ю кишкового мікробіому. Пробіотики допомагають організму ефективно засвоювати поживні речовини, надаючи необхідну енергію для функціонування. Крім того, кефір містить вітаміни групи В, особливо B12, які сприяють перетворенню їжі на енергію, допомагаючи боротися з втомою.
Солодка картопля
Солодка картопля багата на складні вуглеводи, які поступово вивільняють глюкозу в кров, забезпечуючи тривалий енергетичний запас і запобігаючи енергетичним спадах через солодкі перекуси. Вона також містить калій, необхідний електроліт, що підтримує функції м’язів і допомагає боротися з втомою, особливо після навантажень.
Додавайте солодку картоплю до страв, таких як супи, салати, або використовуйте її як основу для поживних зернових страв.
Шпинат
Ця листова зелень багата на поживні речовини, такі як залізо, магній і калій, необхідні для подолання втоми. Залізо допомагає формуванню еритроцитів, які переносять кисень, тоді як магній підтримує здоров’я м’язів і виробництво енергії.
Додавання шпинату до раціону може бути смачним: ви можете використовувати його в салатах, змішувати в смузі або приготувати на пару, як гарнір.
Яйця
Яйця є чудовим джерелом білка, завдяки чому є відмінним продуктом у боротьбі з втомою. Вони також містять залізо, вітаміни групи В (зокрема, B12) та амінокислоту лейцин, яка допомагає організму перетворювати накопичену енергію на корисне паливо.
Крім того, яйця швидко готуються і легко адаптуються до різних смакових комбінацій. Їх можна смажити, варити або додавати до страв, таких як салати або зернові миски.
Овес
Овес є відмінним джерелом складних вуглеводів, що повільно засвоюються, що забезпечує стабільне вивільнення енергії впродовж дня. Така стабільність допомагає запобігти різким коливанням рівня цукру в крові, роблячи його особливо корисним для підтримки енергії та концентрації (особливо в комбінації з білковими продуктами, такими як горіхове масло).
Овес може бути заснуванням для смачних вівсянок, використовуватись у смузі або в випічці, наприклад, у мафінах і гранолових батончиках.
Яблука
Яблука є ідеальним продуктом для підтримки енергетичного рівня завдяки їх природному вмісту вуглеводів і клітковини. Вони містять багато простих цукрів, таких як фруктоза, які забезпечують швидке підвищення енергії, а клітковина контролює вивільнення цукрів у кров. Це поєднання миттєвої та тривалої енергії робить яблука відмінною закускою.
Банан не лише зручна закуска, а й природний вітамінний коктейль. Він має велику кількість вітамінів, необхідних для організму.
На відміну від солодких сніданків, таких як булочки або цукрові пластівці, банан не викликає різкого підвищення і зниження рівня глюкози в крові. Його складні вуглеводи забезпечують поступове і стабільне вивільнення енергії. Це означає, що ви не будете кидатися до автомата за шоколадкою на ранковій зустрічі та не відчуватимете сонливість під час робочих завдань.