Влітку дітям найкраще подавати легкі, проте поживні страви, багаті на вітаміни та корисні елементи.
Рекомендуємо поєднувати складні вуглеводи (цільнозернові каші, хліб), білки (яйця, кисломолочні продукти, сир) та свіжі фрукти й овочі.
Варіанти сніданків
Каші з ягодами та фруктами:
Вівсяна, гречана або рисова каша з добавками свіжих сезонних ягід (полуниця, малина, чорниця) і фруктів (банани, яблука, персики).
Сирники або запіканка з ягодами:
Смачний і корисний варіант, який можна приготувати з кисломолочного сиру, яєць, борошна та ягід.
Омлет з овочами:
Швидкий та ситний сніданок, який можна доповнити свіжими помідорами, огірками, зеленню.
Тости з авокадо та яйцем:
Цільнозерновий хліб з авокадо, яйцем (вареним, смаженим або в вигляді яєчні) та свіжими овочами.
Ледачі сирники або млинці:
Простий і швидкий спосіб приготування, що подобається дітям.
Фруктові салати з йогуртом:
Легка та освіжаюча страва, що забезпечує дитину вітамінами.
Домашні бутерброди:
Використовуйте цільнозерновий хліб, сир, овочі та нежирне м’ясо або птицю.
Корисні поради:
Старайтесь використовувати сезонні овочі та фрукти, оскільки вони містять найбільшу кількість вітамінів.
Уникайте додавання цукру до страв, краще обирати натуральні підсолоджувачі, такі як мед або сухофрукти.
Не забувайте про достатню кількість води для дитини, особливо в спекотну погоду.
Слідкуйте за різноманітністю страв, щоб сніданок був захоплюючим і різноманітним.
Здорове та збалансоване харчування є одним з ключових факторів для всіх аспектів здоров’я, включаючи ріст і розвиток мозку. Дослідження показують, що продукти з певними компонентами найбільш ефективні в підтримці розвитку мозку та покращенні когнітивних функцій у дитинстві та юності.
Кисломолочні продукти, такі як йогурт, є хорошим джерелом йоду, мікроелемента, важливого для розвитку мозку та когнітивних функцій. Діти, які не отримують достатньо йоду, можуть стикатися з когнітивними розладами. Нестача йоду частіше спостерігається у вагітних жінок і дітей, особливо при неналежному раціоні.