Чистити молоду картоплю за допомогою звичайного ножа не так зручно – шкірка досить тонка, і зняти її буває нелегко.
Пропонуємо найкращі способи, які дозволять швидко та якісно почистити молоду картоплю, за інформацією з fakty.
Губка для миття посуду
Скористайтеся звичайною кухонною губкою з жорсткою стороною. Картоплину потрібно тримати під потоком води, і можна швидко очистити її за допомогою губки. Замість губки можна використовувати металеву щітку для миття. Головне – обирайте нові та чисті губки для чищення.
Замочування у воді
Візьміть ємність з кришкою або міцний пакет. Помістіть в ємність картоплю і залийте водою. Накрийте кришкою і залиште на 30 хвилин. Потім сильно потрясіть ємність – шкірка має легко злізти. Якщо це не вийшло, процедуру можна повторити.
Окріп і холодна вода
Візьміть таз або каструлю і помістіть туди молоду картоплю. Натріть картоплини одна об одна, потім залийте окропом, тримайте 2 хвилини і злийте воду. Далі залийте крижаною водою. Після цього промийте картоплю під проточною водою – шкірки не повинно залишитися.
Сіль
Для цього методу очищення молодої картоплі вам знадобиться сіль великого помелу, яку потрібно висипати в ємність (можна використовувати пластиковий таз або відерце). Кладемо туди картоплю, щільно закриваємо ємність і сильно трясемо. Після цього промийте картоплю під проточною водою. Шкірка злізе завдяки ефекту скрабу, який створює сіль під час струшування ємності.
Яйця – це корисний та живильний продукт, який важливо включати до вашого раціону. Найкраще споживати їх у вареному вигляді, щоб отримати всі корисні вітаміни.
Приготувати їх дуже просто, але навіть цю задачу можна спростити. Досвідчені господині радять додавати у воду харчову соду – достатньо лише однієї щіпки. Це допоможе збільшити кількість лугу в шкаралупі, в результаті чого яйця легше очистити.