Сезон полуниці підходить до завершення.
У цей час зазвичай реалізують полуницю за вигідними цінами, проте наразі продавці не квапляться знижувати їх, зазначив аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка, передає Аgronews.
“Якщо порівнювати з травнем, то вартість полуниці дійсно зменшилася, проте залишається понад 100 грн за кілограм, і не варто очікувати подальшого зниження. Про зниження вартості полуниці вже не слід сподіватися, оскільки пропозиція ягід поступово почне зменшуватися в найближчі тижні. Сезон полуниці поступово завершується”, – йдеться в повідомленні.
Гопка уточнив, що наразі загальна оптова ціна на полуницю варіюється від 100 до 130 грн/кг, тоді як імпортна може сягати 160-200 грн/кг.
Цього року несприятливі погодні умови весни призвели до затримки дозрівання врожаю та його загального скорочення.
Квітневі морозці та температури нижче норми в травні затримали дозрівання ягід майже на два тижні, спричинивши значні втрати ранніх сортів (від 30% до 100% у деяких господарствах) й зменшення пропозиції на ринку.
За словами Гопки, з огляду на прохолодну погоду останніми місяцями спостерігалося недозрівання ягід, що негативно впливало на загальні ціни на ринку.
“Збільшення пропозиції у червні, коли масово починають збирати врожай з відкритого ґрунту, зазвичай веде до зниження цін. Проте цього року, через обмежені врожаї та зростання витрат на виробництво й логістику, кардинального здешевлення не сталося”, – додав він.
Старт сезону лохини цього року затримався приблизно на 10 днів у порівнянні з минулим роком через аномальні погодні умови наприкінці весни, проте відпускні ціни на ці ягоди залишаються вищими, ніж в аналогічний період минулого року.