Для того, щоб розпочати ранок енергійно й відчувати себе добре, спробуйте переглянути свої харчові звички.
Розпочніть із чотирьох ранкових харчових звичок, які допоможуть вам відчувати себе в злагоді з тілом і більш цілеспрямованим протягом тижня, як зазначено в Real Simple.
Пийте теплу воду
Після хорошої ночі ваш організм може бути трохи зневодненим, зазначає дієтолог Аліна Назарі. Тож початок дня з теплої (або навіть кімнатної температури) води може активізувати вашу травну систему.
Додавання шматочка лимона або імбиру додасть аромату й може підтримати травлення, хоча це не є обов’язковим. Головне – ця теплота.
Вживайте їжу руками
Це може здивувати, але споживання їжі руками може бути збалансованим і сенсорним досвідом.
“Вживання їжі руками сприяє більш повільному та усвідомленому харчуванню, що, в свою чергу, може покращити відчуття ситості та врегулювати переїдання,” – стверджує Назарі.
Це частково пояснює, чому розколювання фісташок або лопання стручків едамаме приносить задоволення — цей процес уповільнює tempo. У багатьох культурах, зокрема азійських, африканських та арабських, вживання їжі руками є традицією, а не лише модою. Це відновлює зв’язок з їжею, якого не можуть надати виделки та ложки.
Вибирайте теплі, приготовані страви
Хоча сирі салати можуть бути свіжими і поживними, теплі страви забезпечують глибоке відчуття ситості (і покращують травлення). Особисто я чутливий до холоду, тому віддаю перевагу теплій їжі. Але цю перевагу також підтверджує наука.
“Приготування їжі м’якшить клітковину та розщеплює складні вуглеводи, що робить страви легшими для травлення,” – зазначає Назарі.
Тепла їжа може розслабити травний тракт, спрощуючи процес травлення та зменшуючи ймовірність здуття живота.
Будьте уважні до залишків їжі
Будемо відверті: готувати з нуля кожного разу — це не завжди реально.
“Неправильне зберігання та повторне розігрівання можуть підвищити ризик розмноження бактерій і харчових отруєнь,” – пояснює практикуючий аюрведичний лікар Токунбо Аканде.
Назарі також зазначає, що залишки їжі зазвичай містять вищі рівні гістаміну, природної сполуки, що може викликати проблеми з кишечником або травленням.
Проте залишки їжі не слід вважати забороненими. Намагайтеся розігріти їх один раз або зберігати свіжість, коли це можливо. Трохи усвідомленості може зробити велику різницю.
Ці звички направляють нас до більш усвідомленого харчування, гармонії з власним тілом і більшого зв’язку з їжею. Лише одна зміна може суттєво поліпшити ваше самопочуття. Спробуйте те, що вам підходить, і дайте своєму тілу підказати, що працює.
Відомі та успішні люди часто діляться своїми звичками ранкового ритуалу, які задають тон їхньому дню. Ці практики не є випадковими, а є основними звичками, які сприяють їхньому успіху.
Дисципліноване початок дня може надзвичайно вплинути на всю вашу повсякденну діяльність, підвищуючи продуктивність та емоційну рівновагу. Йдеться не про суворе дотримання графіків, а про усвідомлений вибір починати кожен день так, як це відповідає вашим цінностям і цілям.