У серпні українці змогли зекономити на овочах і фруктах завдяки істотному сезонному зниженню цін.
Проте, фахівці попереджають: етап падіння цін близький до завершення. Це зазначено в коментарі Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки”.
Згідно з офіційними даними, споживчі ціни на овочі знизилися на 12,7 %, а на фрукти – на 10,2 %. Крім того, цукор подешевшав на 1 %. У той же час інші продукти збільшили вартість: макарони подорожчали на 0,3 %, м’ясо та м’ясопродукти – на 2 %, а ціна на яйця зросла на 2,3 %.
Якщо порівняти з минулим роком, ситуація виглядає інакше. У серпні 2024 року зниження спостерігалося лише по фруктах (-7,4 %), в той час як падіння цін на овочі фіксувалося ще в липні минулого року (-19,6 %).
У серпні 2024 року овочі навпаки подорожчали на 5,2 %. Отже, у поточній ситуації українці змогли заощадити більше, ніж у минулому році.
Фахівці підкреслюють, що імпульс сезонного зниження цін є тимчасовим і може зникнути в найближчій перспективі.
Очікування на вересень в цілому позитивні. Прогнозується, що врожай овочів перевищить минулорічний на 5,3 %, тому значних змін у цінах найближчим часом експерти не передбачають.
Згідно з даними Мінфіну, вартість моркви, буряка та огірків залишилася практично без змін, в той час як помідори, перець та цибуля демонструють незначне зростання. У той же самий час капуста і картопля продовжують дешевшати.
Спеціалісти вказують, що овочі й надалі слугуватимуть “стримувачами” інфляції, але цей ефект з часом зменшується. У інших категоріях товарів очікується зростання інфляційного тиску, що означає, що ціни на продукти харчування, за винятком сезонних овочів, у найближчі місяці можуть рости швидше.
Згідно з даними Держстату, в травні 2025 року інфляція в Україні прискорилася до 15,9 %. Однак, протягом наступних трьох місяців темпи зростання цін сповільнилися, і в серпні показник інфляції складав вже 13,2 %. Два літні місяці поспіль – липень і серпень – в Україні спостерігалася сезонна дефляція, зумовлена здешевленням овочів і фруктів нового врожаю.
В Україні інфляція вже сповільнилася в порівнянні з піковими показниками. Фінансові аналітики прогнозують продовження цієї тенденції. Тим не менш, у вересні аналітики покращили прогноз до 7,2% у порівнянні з 7,5% у липні 2025 року.
За даними Держстату, у травні 2025 року інфляція в Україні прискорилася до 15,9 %. Потім протягом трьох місяців зростання цін сповільнилося до 13,2 % в серпні. Два місяці поспіль – у липні та серпні – в Україні спостерігалася сезонна дефляція, що відбувалося через зниження цін на овочі та фрукти нового врожаю.