Не будь-яке, навіть прохолодне місце підходить для тривалого зберігання картоплі.
Оптимальним варіантом для зберігання картоплі є темне та прохолодне місце.
Однак у холодильнику картопля не витримає довго. Низькі температури та підвищена вологість можуть призвести до утворення цукрів, що змінює смак і текстуру картоплі.
Також не рекомендується тримати картоплю на сонці. Пряме сонячне світло може викликати позеленіння картоплі і утворення соланіну, небезпечної речовини, що робить її непридатною для споживання.
У вологому закритому просторі картоплю також не слід зберігати, оскільки це може призвести до розвитку грибків і цвілі. Крім того, не варто зберігати картоплю поруч із цибулею, оскільки її гази сприяють передчасному проростанню.
Також важливо уникати зберігання картоплі біля джерел тепла, таких як плита або радіатори, оскільки це може пришвидшити проростання та погіршити якість.
Найкраще зберігати картоплю у вентильованих контейнерах, де повітря може вільно циркулювати, що запобігає накопиченню вологи.
Морква ‒ одна з найпростіших овочевих культур. В Україні її вирощують практично на кожному городі.
Але іноді важко зрозуміти, коли морква вже дозріла і готова до збору. Ознаки дозрівання моркви, правила її збирання та зберігання варто знати.