Сніданок є ключовим для здоров’я людини, адже він сприяє покращенню роботи мозку і активізації обміну речовин.
Дослідник довголіття Ден Бюттнер аналізує харчування людей, які досягли 100 років і вказує на типи сніданків, що можуть сприяти тривалості життя, як зазначає Sabah.
Найкорисніший сніданок у світі
Згідно з висновками Бюттнера, найздоровіший сніданок – це традиційний раціон мешканців півострова Нікоя (Коста-Ріка).
До його складу входять кукурудзяний коржик, чорна квасоля, рис, цибуля, червоний перець і зелень.
Бюттнер підкреслює, що цей сніданок містить багато цільнозернових продуктів та складних вуглеводів з низьким глікемічним індексом.
Крім цього, чорна квасоля має високий рівень антиоксидантів, які сприяють зниженню артеріального тиску та регулюють рівень інсуліну.
Ще п’ять варіантів корисного сніданку
Замочені на ніч вівсяні пластівці
Замочена на ніч вівсянка не потребує варіння. Замість варіння, ви можете підігріти її з молоком, мигдальним молоком або йогуртом. Завдяки цим інгредієнтам, вівсянка набирає рідину і стає м’якою, маючи текстуру, схожу на варене вівсянку. Цей сніданок зарядить вас енергією на довгий час, оскільки містить суміш вуглеводів, клітковини, білків та корисних жирів.
Йогурт
Йогурт, багатий на білок і кальцій, є корисним вибором для вашого здоров’я. Він містить пробіотики, що підтримують здоров’я кишечника. Ви можете додати в йогурт фрукти, горіхи або мед, щоб покращити смак.
Смузі
Смузі – це швидкий і простий у приготуванні варіант сніданку. Використовуйте фрукти, овочі, білки (наприклад, йогурт) та здорові жири (авокадо або горіхове масло). Смузі не лише наповнить вас енергією, але й забезпечить джерелом білка. Дослідження показують, що високий рівень споживання білка дозволяє людям відчувати себе ситими протягом тривалого часу.
Яйця
Яйця є ще одним джерелом білка, яке також містить важливі поживні речовини, такі як вітамін D. На сніданок ви можете приготувати варені яйця або яєчню.
Насіння чіа
Поєднуючи насіння чіа з рідиною, наприклад, з мигдальним молоком, і залишаючи їх на ніч, ви отримуєте текстуру, схожу на пудинг. Суміш можна доповнити фруктами або горіхами. Завдяки білкам, омега-3 і клітковині, насіння чіа допоможе залишатися енергійним протягом доби й зменшить почуття голоду.
Найстаріша людина в Іспанії, 111-річна Анджеліна Торрес Вальбона з Барселони, поділилася секретом свого довголіття.
Вона стверджує, що завжди зберігала хороше здоров’я і ніколи не хворіла. Кожного ранку вона п’є напій з трьох інгредієнтів: склянки води з кількома краплями лимона і чайною ложкою цукру.