Вінниця – одне з найбільш комфортних міст України, яке приваблює гостей з різних куточків країни. Люди організовують гастротури та насолоджуються мальовничими пейзажами. Проте, не всі знають про автентичні заклади, де можна не лише смачно поїсти, а й погрузитися в історію.
Gazeta.ua зібрала три найпопулярніші ресторани та кафе, де ви можете перекусити або насолодитися смачною вечерею.
Паб-ресторація “Кінь у протигазі”
Цей заклад є одним з найцікавіших у Вінниці. Бар, оформлений у стилі музею, створює особливу атмосферу та спонукає до роздумів про історію. Він відтворює події початку Першої світової війни, коли Вінниця ставала столицею УНР.
Ціни в ресторані варіюються від 140 до майже двох тисяч гривень. Наприклад, салат з курячою печінкою та грейпфрутом коштує 240 грн, а гетьманська таріль – 1300 грн. За 200 г шашлику заплатите 340 грн, а за котлету по-київськи – 290 грн.
Окрім цього, заклад пропонує унікальні алкогольні сети і міцні напої.
Кафе-музей “Заваркін і син”
Цей заклад є візитівкою Вінниці, поєднуючи затишок з атмосферою музею, присвяченого чаю та каві. Будівля, в якій розташоване кафе-музей, була зведена на початку ХХ століття. Тут розташовувалася знаменита крамниця купця Заваркіна, що торгувала чаєм, кавою та іншими делікатесами.
В Україні будівлю відреставрували, відтворивши атмосферу торгової зали початку ХХ століття. Інтер’єр включає старовинні меблі, посуд, годинники та лампи. Заклад також зберігає колекцію порцеляни, чайників та кавових сервізів зі всього світу.
Сезонний чай тут коштує від 55 грн, а етнічні напої, такі як ройбуш чи суничний мате, – 75 грн.
Ресторан “Бібліотека кафе”
Назва “Бібліотека” відображає суть закладу: інтер’єр насичений книжками — полиці, стелажі та навіть меблі створюють атмосферу домашньої бібліотеки. У ресторані також багато живих рослин, картин і зручних диванів.
Ціни в меню стартують від 80 грн. Якщо ви просто хочете випити чаю з десертом, заплатите близько 360 грн. Салат з лососем і авокадо обійдеться у 375 грн, паста з креветками та мідіями коштує 475 грн, а піца Маргарита – 295 грн.
Загалом у ресторані можна замовити широкий асортимент алкогольних напоїв і коктейлів, починаючи з 265 грн за авторські напої.
Відомий ресторатор Ілля Сьомін розширює свій популярний проект Pie Spot Burger Club. Тепер нові локації з’являться в столиці. Франшиза зберігає улюблений формат і якість бургерів. Сьомін планує запустити франшизу до кінця 2025 року, але суми інвестицій поки що не розголошують.