За останній рік в Україні ціни на продукти значно зросли.
Вартість яблук зросла майже втричі. Основними чинниками є неврожай, високі витрати на імпорт та загальне виснаження внутрішнього ринку. Економіст Олег Пендзин у прямому ефірі одного з телеканалів повідомив, що у червні яблука подорожчали на 195,5% у порівнянні з червнем минулого року.
Також помітно зросли ціни на капусту, моркву, буряк, яйця та соняшникову олію. Він зазначив, що цьогоріч в Україні зібрали на третину менше картоплі, а обсяги зернових зменшилися на 10 мільйонів тонн. Через брак запасів з листопада розпочався імпорт овочів з Польщі, Іспанії та Литви.
У результаті дефіциту вітчизняної продукції та переорієнтації на інші країни походження, ціни на продукти зросли в середньому на 23%. Загальна інфляція в червні становила 14,3%. Пендзин підкреслює, що в липні можна очікувати зниження цін на сезонні овочі, оскільки триває збирання врожаю. Проте це зниження, ймовірно, буде лише тимчасовим. Аномальна спека або новий неврожай можуть вплинути на сезонну тенденцію.
Він зазначив, що дефіцит робочої сили також негативно впливає на ситуацію. Через війну та еміграцію агросектор відчуває нестачу працівників. Бракує як фермерів, так і сезонних робітників. Ті, хто залишився, вимагають вищих зарплат, що збільшує собівартість. В результаті це позначається на споживачах.
“Це свідчить про виснаження економіки. Війна забирає не лише ресурси, а й людей”, – зазначив економіст.
Як приклад він навів фермерське господарство на Закарпатті, де працює понад 100 робітників з Бангладеш.
У майбутньому ціни можуть стабілізуватись. За прогнозами Української зернової асоціації, наступного року очікується врожай на 7–8% більший, ніж у 2024 році. Проте остаточна ситуація залежатиме від погодних умов, логістичних чинників і політичної обстановки.
Після запуску “Земельного банку” вартість оренди землі в Україні зросла на 36%. Середня ціна на суборенду сільськогосподарських земель з початку року досягла 72,2 тис. грн за гектар.
Вже 74 тис. га передано в суборенду, а активність на приватному ринку зросла, що також відобразилось у цінах.