27-28 вересня у Києві відбудеться національний конкурс ProCheese Awards 2025 — непересічна подія, яка має всі шанси стати знаковою для розвитку гастрономічної культури в Україні. Цей захід об’єднає виробників сиру, експертів, імпортерів, ритейлерів, HoReCa-партнерів та представників європейських установ.
Організатори прагнуть не тільки популяризувати продукцію якісного сиру, але й підтримати невеликих виробників, підвищити стандарти якості та інтегрувати українську гастрономію в європейський контекст. Цей захід має потенціал стати щорічним.
У рамках події заплановано виставкову зону, де свої продукти презентують як міжнародні бренди, так і локальні виробники. Відвідувачі матимуть можливість взяти участь у дегустаціях, майстер-класах, публічних лекціях, а також насолодитися виступами українських артистів. Особливу увагу буде приділено конкурсу гастрономічних стартапів, які представлять свої ідеї на тему сирної культури.
Оцінка конкурсних зразків проводитиметься міжнародними експертами, що забезпечить високий рівень професійності та об’єктивності. Захід підтримується Посольством ЄС в Україні, міжнародними програмами, зокрема Quality FOOD Trade Program, а також Міністерством аграрної політики та продовольства України. Серед партнерів — Спілка молочних підприємств, Асоціація ритейлерів, представники аграрного сектора та національні торговельні мережі.
На Харківському масиві відкрили кавʼярню на честь загиблого пілота Івана Болотова.