В Україні нещодавно помітно підвищилася вартість ранньої капусти.
Виробники вказують на те, що основна причина цього коливання — сезонна зміна у пропозиції, повідомляє EastFruit.
Капуста ранніх сортів у господарствах практично вичерпалася. Пізніші різновиди ще не готові для масового продажу. Це призвело до дефіциту, що миттєво відобразилося на цінах.
На сьогоднішній день білокачанна капуста реалізується в межах 10-20 грн за кг. У порівнянні з кінцем минулого тижня, середнє підвищення становить близько 29%.
Фермери зазначають, що обсяги капусти на ринку зменшилися саме через міжсезоння. Один період збору завершився, а новий ще не розпочався. У той же час попит залишається високим, що ще більше підвищує цінову динаміку.
Згідно з інформацією ринку, капуста цьогорічного врожаю в червні коштує майже в три рази дорожче, ніж у цей час минулого року. Наразі різниця у вартості становить 2,9 рази.
Однак продавці не виключають ймовірності зниження цін в найближчому майбутньому. Як тільки середньостиглі сорти почнуть активно виходити на ринок, ціни можуть знизитися.
Українські садівники вже почали реалізовувати черешню нового врожаю. Незважаючи на весняні заморозки та несприятливі погодні умови, сезон розпочався у визначений строк.
Станом на зараз, українська черешня з місцевих господарств продається за ціною від 100 до 200 грн/кг. Вартість залежить від сорту та обсягу партії. У більшості випадків якість ягід оцінюється як низька.