В Україні зафіксовано різке зниження цін на черешню.
Причини цього явища криються у значному погіршенні якості fruits через несприятливу погоду, зазначає EastFruit.
Протягом минулого тижня ціни коливалися в межах 140-200 грн за кілограм. Але вже з початку цього тижня вартість у південних та центральних областях знизилась до 115-160 грн за кг, що складає майже 18% економії у порівнянні з попередніми цінами.
“Фермери відзначають, що через інтенсивні дощі значна частина урожаю не відповідає стандартам якості. Ягоди швидко псуються, змушуючи виробників терміново знижувати ціни на відпуск. Вони прагнуть якомога швидше реалізувати урожай, поки він ще придатний до вживання”, – вказується у повідомленні.
Учасники ринку зазначають, що спостерігається велика кількість некондиційної черешні. Через недостатній вигляд і коротший термін зберігання через надмірну вологу, це стало основною причиною зниження цін на ринку.
Незважаючи на зниження вартості, цьогорічні ціни на черешню залишаються значно вищими за показники минулого року. Середній рівень цін приблизно на 95% перевищує значення за аналогічний період 2024 року.
Проте аналітики попереджають, що падіння вартості може тривати. Пропозиція ягід зростає, тоді як якість залишається низькою. Ринок перенасичений, і в таких умовах виробники, скоріш за все, знову будуть змушені знижувати ціни найближчими днями.
У 2024 році Україна разом із Китаєм і Туреччиною стала однією з країн з найвищим рівнем споживання овочів на душу населення.
Згідно з цифрами звіту IndexBox, середньорічне споживання овочів в Україні становить 653 кг на особу, тоді як Китай та Туреччина споживають 486 кг та 353 кг відповідно.