11 липня святкують найсолодше свято – Всесвітній день шоколаду. Ідея відзначати цей десерт “окремим днем” з’явилася ще в 1995 році у Франції. Цей задум швидко набрав популярності. Його підтримали в Німеччині, Італії, Швейцарії та в Україні.
Зазвичай святкування проводять пишно: організовують фестивалі, присвячені шоколаду, конкурси на швидкісне поїдання ласощів, великі ярмарки, виставки та обмінюються солодкими презентами.
Насправді шоколад не був винайдено французами. Першими його почали виготовляти ацтеки, які прозвали його “їжею богів”. Шоколад споживали для підняття витривалості та зміцнення імунітету.
В середньовічній Європі шоколад був привілеєм аристократів, адже вважався розкішшю. Зараз кожен може дозволити собі плитку цього ароматного десерту. Варіанти безліч: з сіллю, фруктами, карамеллю, перцем, печивом і т.д. Кондитери навіть стверджують, що немає жодного продукту, який не можна поєднати з шоколадом.
Цікаві факти про шоколад:
– У цивілізації Майя какао-боби слугували основною валютою.
– Першу шоколадну плитку у світі випустила англійська фабрика Cadbury в 1842 році.
– Швейцарці є найбільшими любителями шоколаду. Кожен житель цієї країни споживає приблизно 11.8 кг шоколаду на рік.
– Раніше католицька церква засуджувала тих, хто їв шоколад, вважаючи це чаклунством. Всіх, хто його споживав, називали богохульниками.
– Темний шоколад корисний, якщо його склад містить не менше 70% какао.
– Шоколад приносить більше радості, ніж поцілунки. Танення його в роті забезпечує тривале відчуття ейфорії.
– Какао-боби мають близько 300 смаків та 400 ароматів.
– Темний шоколад знижує кров’яний тиск.
– Згідно з даними італійських дослідників, жінки, які регулярно вживають шоколад, мають більше сексуальне бажання до своїх партнерів.
– Найбільшу шоколадну плитку виготовили у Великобританії, вага якої становить 5,8 тонн.