З приходом теплих літніх днів зростає ймовірність отримання неприємних сонячних опіків. Чи знали ви про існування продуктів, що здатні оберігати вашу шкіру від ультрафіолетового випромінювання?
Вони забезпечують природний захист від сонця зсередини, згідно з інформацією сайту realsimple.
Ось вісім продуктів, які можуть допомогти полегшити симптоми алергії.
Які продукти можуть захистити від сонячних променів
Ось вісім найкращих літніх продуктів, які служать не лише смачними перекусами, а й корисними для всього організму, особливо для шкіри.
Ягоди
Незалежно від того, чи це малина, ожина, чорниця, полуниця, ягоди годжі чи журавлина, всі вони допоможуть вам захистити шкіру від сонячного випромінювання (у поєднанні з сонцезахисним кремом). Це стало можливим завдяки вмісту в них вітаміну С, флавоноїдів (а, отже, поліфенолів) і каротиноїдів. І, що важливо, є багато способів насолодитися цими улюбленими ягодами. Вони чудово смакують самі по собі або можуть бути додані до смузі, вівсянки, десертів, джемів, соусів тощо.
Зелений чай
Хоча зелений чай містить невелику кількість кофеїну, цей популярний напій також пов’язаний зі значною кількістю користі для здоров’я, у тому числі покращенням захисту шкіри. Це пояснюється багатством рослинних сполук, таких як поліфеноли, включно з флавоноїдами та катехінами. Наприклад, дослідження 2015 року підтвердило, що катехіни в зеленому чаї можуть захищати від ультрафіолету та зменшувати запалення шкіри.
Морква
Не дивно, що морква є відмінним джерелом каротиноїдів, які зміцнюють шкіру, оскільки їх назва пов’язана з фактором захисту. Ці коренеплоди також містять велику кількість поліфенолів, вітаміну С та ніацину, що робить їх суперкачественним продуктом для шкіри. Ніжний солодкуватий смак моркви прекрасно поєднується як із солодкими, так і з солоними стравами, від десертів і смузі до рагу, супів і запечених страв.
Лосось
Багато людей, намагаючись збільшити споживання омега-3, обирають лосось, оскільки це одне з найкращих джерел цієї корисної жирної кислоти. Крім того, ця риба містить астаксантин, ніацин і вітамін Е – усі вони є корисними для шкіри. Лосось можна приготувати різними способами: смаженням, на грилі, жаркою або запіканням, і він відмінно поєднується з різними приправами і спеціями.
Шоколад
Какао є дійсно багатим джерелом антиоксидантів у формі поліфенолів, які допомагають захищати нашу шкіру від сонячних променів. Це було підтверджено в дослідженні 2016 року, опублікованому в The Journal of Nutrition, яке показало, що какао надає не тільки захист від сонця, а й сприяє покращенню еластичності шкіри і зменшенню зморшок.
Помідори
Сезон помідорів чудово відповідає літнім місяцям із високими УФ-променями. І це не випадково, адже ці яскраві овочі пропонують природний сонцезахисний фактор завдяки вмісту поліфенолів, каротиноїдів (таких як лікопін) та вітаміну С. Чи додаєте ви їх у салати, супи, соуси чи пасту, важко помилитися з дозрілими помідорами.
Насіння Чіа
Ці маленькі насіння набули популярності в останні десятиліття завдяки їх великій харчовій цінності. Омега-3 жирні кислоти, поліфеноли, такі як флавоноїди, ніацин і вітамін Е, що містяться в насінні чіа, сприяють зміцненню імунної системи, здоров’ю серця та нормалізації метаболізму, а також захищають нашу шкіру. Насіння чіа ідеально підходять для смузі, нічної вівсянки, чіа-пудингу та випічки.
Солодкі перці
Усі види перцю, особливо болгарський, мають схожий харчовий профіль із помідорами, що робить їх чудовим вибором для забезпечення захисту від сонця. Насиченими вітаміном С, лікопіном і флавоноїдами, болгарський перець стане відмінним доповненням до салатів, основою соусу ромеско або ж у вигляді смаженої страви.
Липень вважається особливо щедрим на корисні ягоди та овочі. Gazeta.ua виділяє фрукти та овочі, які є найбільш корисними цього місяця.
Вишня покращує якість сну і має антидепресивну дію. Особливо кислі, терпкі сорти містять мелатонін, що позитивно впливає на здоров’я серця та стан судин, а також на рівень кров’яного тиску та роботу нервової системи.