Скандинавська дієта набирає популярності завдяки своїм перевагам для здоров’я і фігури.
Дослідження підтверджують, що вона допомагає у зниженні ваги, врегулюванні рівня холестерину, кров’яного тиску та зменшенні ризику серцевих захворювань, згідно з інформацією RMF24.
Основою цієї дієти є місцеві сезонні продукти та цільні злаки, такі як овес, ячмінь і жито, які сприяють контролю над апетитом і стабілізації рівня цукру в крові.
Споживання морської риби (лосось, скумбрія, оселедець, сардини) два-три рази на тиждень забезпечує організм омега-3 жирними кислотами.
Скандинавська кухня також включає нежирні молочні продукти, яйця та птицю. Червоне м’ясо і оброблені продукти споживаються набагато рідше.
В основі раціону – овочі, які добре пристосовані до холодного клімату: морква, пастернак, капуста і цвітна капуста, багаті на клітковину та корисні речовини.
Ягоди, такі як чорниця, журавлина та брусниця, є джерелом антиоксидантів, які підтримують еластичність судин і сприяють зниженню артеріального тиску.
Крім того, дієта передбачає обмеження споживання алкоголю, цукру та солі, а також мінімізацію оброблених продуктів, що допомагає підтримувати вагу та здоров’я серця.
Експерти визначили оптимальний час дня, коли можна насолоджуватися грецьким йогуртом без негативного впливу на фігуру.
Грецький йогурт – це густий молочний продукт, виготовлений методом додаткової фільтрації звичайного йогурту. В процесі цього видаляється зайва сироватка, завдяки чому вміст білка зростає майже удвічі, а кількість лактози та вуглеводів знижується.
Споживаючи грецький йогурт на сніданок або як перекус між сніданком і обідом, ви стабілізуєте рівень цукру, підтримуєте енергію до наступного прийому їжі і відчуваєте довготривале ситість завдяки білкам.