Якщо ви вважаєте себе поціновувачем кави, приготуйтеся до нового відкриття. Забудьте про традиційні варіанти, як лате, капучино чи американо. Цього літа на сцену вийшов тренд, що вже підкорив серця багатьох – еспресо-тонік. Це вражаюче поєднання гіркоти кави, свіжості цитрусових та характерної терпкості тоніка, що створюють бомбічний смак і дарують неймовірне відчуття прохолоди.
Цей напій не лише приємно бадьорить, але й виглядає настільки ефектно, що стане справжньою зіркою вашого Instagram. Приготувати його зовсім не складно. Gazeta.ua радить рецепт.
Еспресо-тонік
Інгредієнти (на 1 порцію):
Тонік – 150-200 мл
Свіжозварений еспресо (1-2 шоти, 30-60 мл) – якість еспресо важлива для насолоди смаком. Якщо у вас немає кавомашини, можете використовувати міцну каву, зварену в гейзерній кавоварці або френч-пресі.
Лід (до країв склянки).
Лимон або апельсин – 1-2 дольки для прикраси та аромату (або цедра).
Покроковий рецепт: наповніть склянку льодом. Візьміть високу склянку та заповніть її льодом аж до країв. Це важливий крок для максимально освіжаючого напою.
Влийте тонік у склянку з льодом.
Додайте еспресо. Це критичний момент. Обережно вливайте гарячий еспресо прямо на лід. Кава створює чудовий шаруватий ефект, тож не перемішуйте одразу.
Прикрасьте. Додайте дольку лимона, апельсина або спіраль з цитрусової цедри. Для додаткового аромату можна також додати гілочку розмарину або м’яти.
Тепер можна легко перемішати напій і насолоджуватися незвичайним, освіжаючим і бадьорим смаком.
Відчути ідеальний баланс між чаєм і кавою можна завдяки каві Black Tie.
Замовити каву Black Tie у місцевому кафе може бути складно, як з лате. Але цей напій легко приготувати вдома, навіть якщо ви новачок. Кава Black Tie – це холодний напій, який подають з льодом.