У липні 2025 року в Україні прогнозується здешевлення овочів, таких як помідори, огірки, картопля та цибуля, а також поступове зниження цін на молочні продукти.
Водночас хліб продовжить дорожчати, а значного зниження цін на фрукти та яйця не очікується. Про це заявив керівник Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин у програмі Новини. LIVE.
За словами експерта, несприятливі погодні умови весни (заморозки, дощі, вітер) спричинили зсув сезону овочів, і здешевлення, яке зазвичай відзначається в червні, цього року почнеться лише в липні.
“У другій половині липня ми вже можемо очікувати суттєве зниження цін на огірки, помідори, молоду картоплю та цибулю”, – зазначив Пендзин.
Однак ситуація з фруктами інша: через поганий урожай кісточкових (черешня, вишня, абрикоси) значного здешевлення не буде. У кращому випадку з’являться невеликі партії з півдня країни, але ціни залишаться високими.
“Щодо цін на яйця в Україні, вони залишаються стабільними вже кілька місяців – упаковка категорії С1 коштує близько 67,90-73,53 грн. Це пов’язано з витратами на комбікорм, який займає до 70% собівартості, а його основою є кукурудза. Якщо кукурудза вродить добре – яйця можуть подешевшати, а якщо ні – з осені слід чекати зростання цін. Однак в липні ми очікуємо деяке здешевлення”, – додає експерт.
Перші ознаки цього тренду вже помічені в травні: за даними Держстату, яйця почали дешевшати, особливо якщо фермери активно виводитимуть свій продукт на ринок.
Молочні продукти в Україні залишаються стабільно дорогими, але з травня 2025 року ціни починають плавно знижуватися. Це пов’язано з переходом худоби на відкритий літній випас, що зменшує витрати на утримання та корм.
“В літній період ціни на молочні продукти традиційно знижуються. Цього року ситуація не є винятковою – зниження вже триває”, – повідомляє Пендзин.
Проте зниження не буде різким: тверді сири, кисломолочна продукція та масло залишаться у верхній ціновій категорії навіть влітку.
На відміну від овочів і яєць, вартість хліба і булочних виробів стабільно зростає, на 1,3–2% щомісяця, і це не залежить від урожаю.
“Зараз ми доїдаємо врожай 2024 року. Як тільки стане зрозуміло, скільки зерна зібрали у 2025 році, тоді можна буде говорити про нові ціни на хліб. Але зниження цін у липні точно не відбудеться”, – зазначає економіст.
Більшість українців не мають заощаджень у банках. Основною причиною, чому українці не користуються банками для зберігання коштів, є нестача заощаджень.