Область продовжує реалізацію реформи шкільного харчування, впровадженої у 2020 році за ініціативи Першої леді України Олени Зеленської. Про це повідомив очільник обласної військової адміністрації Микола Калашник.
Основна увага відводиться збереженню здоров’я дітей, формуванню культури правильного харчування та створенню комфортних умов у навчальних закладах.
«Наразі в регіоні навчається понад 235 тисяч учнів у 629 школах. Близько 160 тисяч дітей вже мають доступ до гарячого харчування: понад 70 тисяч – учні початкових класів, ще понад 60 тисяч школярів з пільгових категорій забезпечуються обідом за рахунок місцевих бюджетів, решта – через кошти батьків або співфінансування громади. Серед них – діти з родин внутрішньо переміщених осіб та ті, хто постраждав від військової агресії», – зазначив Микола Калашник.
Очільник ОВА також додав, що у 2025 році на оновлення шкільних харчоблоків та їдалень було виділено 124,7 млн грн із різних бюджетів. За ці кошти комплексно модернізували 22 харчоблоки, в 11 закладах встановили сучасне кухонне обладнання, а ще шість громад отримали фінансування на капітальні ремонти харчоблоків за рахунок донорських ресурсів.
Регіон запроваджує сучасні моделі організації шкільного харчування: фабрики-кухні, опорні кухні та базові кухні. Наразі працює одна фабрика-кухня, яка щодня готує близько 7,5 тисяч порцій, 12 опорних кухонь забезпечують понад 14 тисяч порцій на день, а мережа базових кухонь готує ще понад 117 тисяч порцій для учнів.
Наступним кроком стане будівництво нової фабрики-кухні у Вишневій громаді.
«Це сучасний комплекс за технологією Cook & Chill, яка передбачає приготування страв із їхнім швидким охолодженням та централізованою доставкою до шкіл. Фабрика зможе виготовляти до 15 тисяч порцій за зміну, створить понад 90 робочих місць та забезпечить дошкільні заклади і школи якісним та збалансованим харчуванням», – зазначив Калашник.
Крім того, паралельно реалізується програма розвитку кадрового потенціалу. На базі закладів професійної освіти створено три кулінарні хаби, де кухарі шкіл та дитсадків отримують навчання за сучасними стандартами. У 2025 році підвищили кваліфікацію 717 кухарів, а загалом навчання пройшли понад 2,8 тисячі фахівців – працівники харчоблоків, медичні сестри та керівники шкіл. Наразі планується відкриття ще трьох кулінарних хабів.
Фінансова підтримка держави є ключовим елементом реформи. У 2026 році область отримала 343,4 млн грн субвенції з державного бюджету на організацію харчування учнів, а з місцевих бюджетів додатково спрямовано понад 360 млн грн.
Крім модернізації харчоблоків, у громадах, які постраждали від військової агресії, відновлюють школи комплексно. Зокрема, ліцеї у Мотижині, Плоскому та інших населених пунктах відбудовуються разом із сучасними харчоблоками, що відповідають високим стандартам безпеки та якості.
«Наше завдання – щоб кожна дитина навчалася у безпечній сучасній школі, отримувала якісну освіту та збалансоване гаряче харчування. Адже здорове харчування сьогодні – це інвестиція у здорове, сильне і розумне покоління завтра», – підкреслив Микола Калашник.
Фото: Микола Калашник
Створено за матеріалами: kyivschina24.com